Prendi delle patate, schiacciale e friggile: preparerai una cena fantastica

Sei pronta per preparare una buonissima cena per questa sera? Prendi le patate, schiacciale e friggile: saranno buonissime.

Come ben sappiamo la domenica a pranzo si mangia sempre un po’ in più. Anzi questo giorno si aspetta con ansia proprio per poter fare uno strappo alla dieta e gustarsi i cibi più prelibati e deliziosi di sempre. Ovviamente capita poi che di sera non abbiamo gran voglia di mangiare, al massimo assaggiare qualcosina di veloce e sfizioso.

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Prendi le patate: schiacciale e friggile, saranno davvero buonissimo, più del solito. Ti occorreranno davvero pochi ingredienti per un risultato unico – Credits: Adobe Stock

Ecco perchè abbiamo pensato a questa cena gustosa e veloce. Prendi le patate, schiacciale e friggile, saranno buonissime sul serio. Vediamo cosa ci occorre nello specifico.

Prendi le patate: schiacciale e friggile e crea un meraviglioso piatto per questa sera

Tutto ciò di cui abbiamo bisogno è:

  1. 2 patate lesse
  2. 15 gr di amido di mais
  3. 1 uovo
  4. 120 gr di pan grattato
  5. 15 gr di parmigiano grattugiato
  6. sale
  7. pepe
  8. olio di semi di girasole
  9. paprika
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Delle patate così buone non le hai mai provate: ecco come prepararle. Ti serviranno pochi ingredienti e pochissimi minuti per un piatto davvero da favola: croccanti fuori e morbide all’interno, così saranno – Credits: Adobe Stock

Iniziamo lavando, pelando e lessando le patate in abbondante acqua. Dopodiché, dopo che saranno ormai cotte, scoliamole e mettiamole, schiacciate con uno schiacciapatate, in una ciotola e aggiungiamo il sale, il pepe, la paprika e l’amido di mais ed iniziamo a mescolare con una forchetta fino ad ottenere un impasto compatto.

Ricaviamo da questo enorme impasto delle palline; immergiamole nel composto per impanarle: prima uovo e poi pan grattato e parmigiano, schiacciamole poi su una schiumarola e immergiamole nell’olio bollente e lasciamole cuocere fino a quando non saranno dorate e croccanti. Dopo che ciò sarà accaduto, possiamo scolarle sulla carta assorbente e servirle in tavola belle calde.

Sarà una cena perfetta da gustare in compagnia davanti ad un bel film. E’ una cena veloce, sfiziosa e soprattutto leggera: come se andassimo a prendere uno spritz e ci mettessero accanto gli stuzzichini. Adatta alla domenica sera.