Ti va un piatto di tortellini cremoso, gustoso ed irresistibile? Non devi far altro che ricreare questa fantastica ricetta. Non preoccuparti, è facile e velocissima!
Tutti amano i tortellini per questo oggi voglio insegnarti una ricetta favolosa. Con pochissimi ingredienti e in pochi minuti, porterai in tavola una vera bontà.
Sono sicura che amerai questa ricetta, il suo gusto e la sua cremosità ti lasceranno senza fiato. Anche in famiglia tutti la adoreranno, grandi e piccoli la ameranno. Puoi preparare questa delizia a pranzo, a cena ed anche quando hai degli ospiti a casa per far gustare loro un piatto genuino, gustoso ed irresistibile. Questo primo piatto diventerà di sicuro uno dei tuoi preferiti. Scopriamo subito come realizzare questa squisitezza (le dosi si intendono per quattro persone):
- 500 g di tortellini ripieni (gusto a scelta).
- 200 g di panna da cucina.
- 100 g di parmigiano grattugiato.
- 200 g di prosciutto cotto a cubetti.
- 200 g di piselli precotti in scatola.
- Sale e pepe nero q.b.
- Burro q.b.
- 1 cipolla.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- 250 g di mozzarella.
Tortellini al forno: il primo piatto dalla crosticina croccante e dal cuore cremoso che amerai al primo assaggio!
In pochissime mosse, i tuoi tortellini saranno pronti per essere gustati, ancora caldi, fumanti e filanti.
Il procedimento per realizzare questo primo piatto formidabile è davvero molto semplice. Ti basterà seguire questi piccoli passaggi:
- Metti sul fuoco una pentola con acqua salata per cuocere i tortellini.
- Sbuccia la cipolla, tritala finemente e rosolala in padella con un filo d’olio.
- Aggiungi i piselli scolati e cuocili a fiamma media. Aggiungi sale e pepe nero.
- Unisci anche il prosciutto a cubetti e cuoci per qualche minuto.
- Cuoci i tortellini seguendo le indicazioni sulla confezione.
- Con del burro ungi per bene una pirofila.
- Scola i tortellini e versali nella pirofila.
- Condiscili con panna, mozzarella tagliata a cubetti e il condimento con piselli e prosciutto.
- Amalgama gli ingredienti e aggiungi il parmigiano sulla superfice.
- Cuoci in forno preriscaldato e con funzione grill a 180°C fino a doratura.
- Sforna e lascia a riposo per qualche minuto.
- I tuoi tortellini al forno sono pronti per essere gustati ancora caldi, fumanti e soprattutto filanti e cremosissimi.
Buon appetito!
