Poco tempo per preparare il pranzo? Prova questa golosa pasta con pistacchi e speck e porterai in tavola una vera esplosione di gusto.
Poche idee per il pranzo e minuti contati? Allora questa pasta con pistacchi e speck fa proprio al caso vostro. Basteranno pochissimi minuti e porterete in tavola un primo piatto profumato e ricco di sapore.
Quando il tempo incombe e ancora non avete preparato nulla per il pranzo, abbiamo noi l’asso nella manica. Oggi infatti, vi mostreremo come preparare una golosa pasta con pistacchi e speck. Pochi minuti ed il pranzo sarà servito. Il suo sapore conquisterà tutti e sarà un vero successo. Per prepararla non dovrete procurarvi nulla di particolare, basteranno pochi ingredienti ed il gioco è fatto. Resteranno tutti colpiti dal suo sapore così particolare, che vi chiederanno tutti il bis.
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Pasta pistacchi e speck: porta in tavola un primo piatto dal sapore davvero unico
Non avrete bisogno di molto tempo per preparare questo squisito primo piatto con pistacchi e speck. Ingredienti di qualità faranno sicuramente la differenza e vi permetteranno di portare in tavola una pasta davvero speciale.
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Gli ingredienti che vi serviranno per circa 4 persone sono:
- 100 g di pistacchi
- 100 g di speck
- Mezza cipolla
- 200 g di panna da cucina
- 400 g di pasta a vostra scelta
Scottate appena i pistacchi. Eliminate la pellicina e dopo averli tostati in padella tritateli nel frullatore e tenete da parte.
Prendete quindi una padella antiaderente e lasciate rosolare la mezza cipolla tritata finemente con lo speck tagliato a listarelle. Unite anche i pistacchi preparati in precedenza e fate insaporire un paio di minuti.
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Intanto fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Unite la panna da cucina nella padella con i pistacchi e lo speck e lasciate andare fin quando la pasta non sarà cotta, avendo l’accortezza di girare ogni tanto.
Scolate la pasta, unitela al condimento e fate insaporire tutto a fiamma bassa per qualche minuto.
Impiattare e servire.
