Cosa mangiare a pranzo prima di Capodanno? Non dovrai per forza rinunciare al gusto: queste idee saranno perfette e soprattutto leggere.
Uno dei dilemmi che ci affligge prima di grandi e importanti cene, come quella del 31 Dicembre, è cosa scegliere di mangiare a pranzo per arrivare alla sera leggeri e non gonfi.
Mantenersi leggeri in vista della grane abbuffata che sarà il cenone del 31 Dicembre, è di certo una valida soluzione. In molti infatti, preferiscono mangiare giusto qualcosina, altri invece, digiuneranno direttamente. Ma perché evitare di pranzare, quando basterà davvero poco per poter preparare qualcosa di gustoso, ma al tempo stesso leggero e che non appesantisca? Per questo tra poco, vi mostreremo un paio di idee davvero golose, che, vi permetteranno di restare leggeri in vista del cenone, ma senza rinunciare al gusto. Saranno tutte da provare.
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Prepara questo per il pranzo di Capodanno: idee leggere, sfiziose e ricche di gusto
Come giusto che sia, i pranzi che precedono grandi cene, come quella del 31 Dicembre, non dovranno assolutamente essere pesanti e difficili da digerire. Questo per evitare di arrivare alla sera appesantiti e di non godersi ogni singola portata della cena. Ma siccome digiunare non è affatto una soluzione corretta, vogliamo mostrarvi alcune piccole e semplici idee, che saranno perfette per mettere qualcosa sotto i denti in tutta leggerezza e senza rinunciare al gusto.
Vediamo subito alcune idee davvero golose, per un pranzo ricco di gusto, ma in tutta leggerezza.
INSALATA DI CAVOLO CRUDO
É davvero una valida alternativa alla classica insalata. Tutti gli ingredienti dovranno essere aggiunti a crudo. Pronta in pochissimi minuti, sarà una vera delizia. Per la ricetta, vi basterà cliccare qui.
VERDURE GRIGLIATE E FARCITE
Vi basterà grigliare delle verdure come ad esempio zucchine e melanzane e farcirle con del formaggio spalmabile, accompagnate il tutto con dei crostini di pane ed avrete ottenuto un pranzo completo, sano e goloso.
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SALMONE AFFUMICATO
Prendete una bustina di salmone, mettete il suo contenuto in un piatto e aggiungete una cipollina a pezzi, capperi dissalati ed un filo d’olio, preparate anche dei crostini di pancarrè e sarà una vera delizia.
Come avete visto, le idee di certo non mancano. Queste sono soltanto alcune proposte, ma voi come sempre potrete modificarle a vostro piacimento. Ci vorrà davvero poco per mangiare sano e con gusto.
