Com’è bello sentire nell’aria il profumo di biscotti. Sveglia i tuoi bambini con il dolce aroma dei Biscotti al Latte che cuociono nel forno e si sentiranno i più fortunati del mondo ad avere una mamma come te!
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Questa ricetta è davvero molto facile e velocissima da realizzare. Con pochi e genuini ingredienti preparerai dei biscotti buonissimi, fragranti e perfetti per essere inzuppati nel latte al mattino a colazione. I tuoi bambini saranno felicissimi e stregati dal profumo che sentiranno provenire dalla cucina. Scopriamo subito insieme quali ingredienti occorrono per realizzare questa bontà:
- 480 g di farina tipo “00” per dolci.
- 120 g di zucchero.
- 60 ml di latte.
- 2 uova.
- 60 ml di olio di semi.
- Scorza grattugiata di un limone.
- Una bustina di lievito per dolci.
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Prepara questi deliziosi Biscotti al Latte e assaporerai il gusto dolce e genuino di un tempo!
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Perché comprare i biscotti quando puoi farli in casa in pochi minuti? Quelli in commercio sono pieni di zuccheri, coloranti e conservanti molto nocivi per il nostro organismo. Quindi meglio farli in casa, saranno molto più genuini e salutari. Non preoccuparti, non dovrai essere un’abile pasticciera per realizzare questa ricetta, i passaggi che devi seguire sono semplicissimi:
- Rompi le uova e versale in una ciotola insieme allo zucchero.
- Mescola insieme gli ingredienti con l’aiuto delle fruste elettriche finché non ottieni un composto chiaro e spumoso.
- Ora, incorpora anche l’olio, la scorza gialla grattugiata di un limone e il latte continuando a mescolare.
- Quando avrai amalgamato tutti gli ingredienti, unisci anche la farina e il lievito.
- Impasta con le mani finché non otterrai un composto abbastanza duro per essere lavorato. Nel caso in cui fosse troppo umido, aggiungi un altro po’ di farina.
- Accendi il forno e imposta la temperatura a 180°C.
- Metti l’impasto su di un piano e crea dei filoncini lunghi circa 8 cm.
- Fodera una leccarda con della carta da forno.
- Sistemaci sopra i biscotti disponendoli in modo che siano ben distanziati. Bagnali con un po’ di latte e cospargili di zucchero semolato.
- Inforna e cuoci per 20 minuti, fino a doratura.
- Sforna e lascia raffreddare completamente i tuoi buonissimi Biscotti al Latte prima di servire.
