Il dolce segreto della Mug Cake al Limone: l’unica torta al mondo pronta in 1 minuto. Provala subito, non ti servirà nemmeno la bilancia!

Preparare una torta è sempre bellissimo ma non sempre si ha tempo e voglia per  farlo. Per questo motivo oggi ti propongo la Mug Cake al limone: un dolce velocissimo per quei giorni in cui la voglia di zucchero è maggiore del desiderio di pulire e rassettare tutta la cucina!

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La Mug Cake ha preso molto piede negli ultimi anni proprio per la velocità e la facilità della sua preparazione. Basta una tazza, un forno a microonde e pochissimi ingredienti per realizzare un piccolo gioiello dell’arte pasticcera, una vera e propria torta in miniatura. Vediamo quali sono gli ingredienti di cui abbiamo bisogno per preparare 1 porzione:

• 1 limone.
• 1 uovo medio.
• 2 cucchiai di olio di semi di arachide.
• 3 cucchiai di farina tipo “00”.
• 3 cucchiai di zucchero.
• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci.

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Mug Cake al Limone, il dessert goloso e sfizioso pronto alla velocità della luce!

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Nella preparazione di questo dolce non avrai bisogno della bilancia o delle fruste elettriche ma solo di una ciotola, una forchetta e la tua tazza preferita. Preso tutto? Allora, cominciamo subito! Segui questi facilissimi passaggi per un risultato garantito:

1. In una ciotola, versa l’uovo, l’olio, la scorza grattugiata di un limone e il suo succo.
2. Mescola bene con una forchetta.
3. Aggiungi la farina, il lievito e lo zucchero.
4. Mescola il composto fino a quando non sarà uniforme (non lavorare eccessivamente l’impasto altrimenti il lievito si attiverà troppo presto).
5. Prendi la tua tazza preferita e riempila per i 2/3 della sua altezza.
6. Inforna nel microonde ed imposta 800W per 1 minuto e 45 secondi (non deve essere troppo secca ma un po’ umida, quindi non farla cuocere troppo!).
7. Dopo averla sfornata, puoi decorarla con zucchero a velo, panna montata, crema al limone o ciò che più ti piace.
8. Prendi il cucchiaino e lasciati travolgere dalla bontà della Mug Cake al Limone!