Se i tuoi bambini amano il salato allora devi provare queste pizzette rustiche e saporite per la merenda di oggi. Avranno l’aspetto e l’odore delle classiche pizzette tonde da forno ma saranno pronte in soli 10 minuti. Vediamo come prepararle.
Per la merenda di oggi prepara qualcosa di semplice e veloce, con queste pizzette il risultato è eccezionale. Puoi anche proporle come antipasto per il pranzo o come stuzzichino per l’aperitivo, piaceranno proprio a tutti!
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In soli 10 minuti avrai le tue pizzette per la merenda, il risultato ti conquisterà!
Queste pizzette rustiche sono davvero semplicissime da preparare e puoi farlo davvero come più ti piace: compra la base, prepara il tuo condimento preferito e inforna. Niente di più semplice! Non dovrai più spendere soldi per i classici rustici surgelati, perché con queste pizzette li sostituirai con gusto.
Gli ingredienti di cui avrai bisogno:
1 rotolo a scelta tra: pasta sfoglia, pasta per pizza o pasta brisée
1 barattolo di pelati
2 scamorze bianche
olio extra vergine di oliva q.b.
basilico q.b.
sale q.b.
salame (se gradito)
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Come prima cosa devi procurarti un rotolo di pasta già pronta, puoi scegliere quella che più ti piace tra pasta sfoglia, brisée e impasto pronto per pizza, noi utilizzeremo quest’ultimo. Il primo ingrediente da preparare è il pomodoro: metti in una ciotola dai bordi alti i pelati e schiacciali per bene con le mani, quindi elimina i filamenti interni, e poi condiscili con olio evo, sale e qualche foglia di basilico. Passa alle scamorze e con un coltello tagliale a dadini. A questo punto stendi la pasta per pizza su una teglia rivestita di carta forno, spennellala con un po’ di olio evo e ricava dei dischi di circa 5 cm, aiutati con un bicchiere o un coppapasta. Quindi inforna a 200° per circa 10 minuti. Poi sfornale e condiscile con pomodoro e qualche dadino di scamorza e rimettile in forno fino a quando quest’ultima non si è sciolta. Et voilà le tue pizzette rustiche sono pronte.
Se vuoi puoi aggiungere alla scamorza anche qualche listarella di salame o di prosciutto cotto, ma anche delle olive e perché no un po’ di cipolla.
Cosa aspetti? Prepara queste pizzette rustiche per la merenda di oggi e congelane qualcuna, saranno sempre buonissime!
