Ottobre è ormai arrivato, queste sono le cose che puoi trovare al supermercato e che non devono assolutamente mancare nel tuo carrello.
Ottobre è il mese che consacra l’inizio dell’autunno, i colori dell’estate iniziano a cedere il posto a quello classici autunnali. Gli alberi iniziano a perdere le loro foglie e nell’aria si respira un’atmosfera totalmente diversa. Ma non solo la natura muta il suo aspetto con l’inizio dell’autunno, anche in tavola i colori e i sapori cambiano. I piatti freddi, iniziano lentamente a cedere il posto a piatti caldi, profumati e fumanti. Iniziamo a preparare minestre, zuppe, minestroni e tantissimi piatti tipici autunnali. A tal proposito, sapete quali sono frutta e verdura di Ottobre, che non devo assolutamente mancare sulle vostre tavole e da sfruttare al meglio per ottenere piatti deliziosi? Restate con noi per scoprirli.
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Nella lista della spesa di Ottobre, sono queste le cose che non devono mancare
Con l’inizio di Ottobre, salutiamo ufficialmente l’estate. I sapori e i profumi prettamente estivi, lasciano il posto a quelli autunnali. Anche il nostro modo di cucinare cambia radicalmente, i classici piatti freschi e veloci, lasciano il posto alle prime minestre, zuppe e minestroni. E proprio per preparare questo deliziosi piatti, ci saranno degli ingredienti tipici di questo mese, che non dovranno mai mancare nel vostro carrello della spesa. Eccovi subito alcuni esempi:
- Funghi- tipici di questi periodo, sono perfetti e versatili per preparare tantissime preparazioni. Dal classico risotto. Fino ad arrivare a profumatissimi stufati;
- Zucca- tipicamente autunnale, la sua versatilità è davvero unica. Con della zucca in casa, potete preparare dall’antipasto al dolce;
- Cavolo, cavolini di bruxelles e cavolfiore- ideali per preparare deliziose zuppe e minestre.
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Oltre alle verdure, anche la frutta inizia ad assumere un colore totalmente nuovo, questi sono i nuovi arrivi:
- Uva- tipica di questo periodo e la sua presenza sui banchi frutta, consacra anche l’inizio della vendemmia;
- Castagne- il loro profumo si sente in ogni angolo della strada. Arrostite, bollite, lesse, sono perfette per profumare primi e secondi. Perfette per essere sgranocchiate come merenda sana e golosa.
Ma non finisce di certo qua, kiwi, melagrana, pere, zucchine, porri, melanzane, sono altre delle tante cose che potrete mettere nel vostro carrello della spesa.
