Se hai poco tempo e tanta fame allora prova subito questa ricetta: facile, economica e velocissima per un pranzo o una cena strabilianti!
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A tutti capita di non avere tempo o voglia di mettersi ai fornelli e per fortuna la cucina italiana può essere anche meno elaborata di quanto ci si aspetta. Oggi, ti propongo una bontà semplice e salutare. Ti serviranno solamente questi pochissimi ingredienti (le dosi sono per 4 persone):
- 400 g di spaghetti.
- 1 spicchio d’aglio
- 200 g di olive nere.
- 1 manciata di capperi.
- 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva.
- Prezzemolo q.b.
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Spaghetti alla Buona: un primo piatto così gustoso da leccarsi i baffi!
Questa ricetta è velocissima e molto semplice da preparare, ci riuscirai benissimo anche se sei una frana ai fornelli. Per un risultato squisito, segui questi facili passaggi:
- Metti sul fuoco la pentola con l’acqua per cuocere gli spaghetti.
- Intanto che l’acqua arriva ad ebollizione, pulisci e trita l’aglio, tagliuzza il prezzemolo e togli i noccioli dalle olive e, infine, tagliale a striscioline. Volendo, puoi acquistare il prezzemolo già tritato e le olive denocciolate.
- Metti una padella sul fuoco con l’olio d’oliva e soffriggi l’aglio.
- Aggiungi le olive e i capperi e un altro cucchiaio di olio. Imposta la fiamma al minimo.
- Intanto che il sughetto cuoce, cala gli spaghetti.
- Dopo 4 minuti che hai calato la pasta, con un mestolo raccogli dell’acqua di cottura dalla pentola e aggiungila nella padella con il condimento.
- Aggiungi il prezzemolo fresco e cuoci per 1 minuto, poi spegni e copri la padella con un coperchio.
- Scola gli spaghetti e saltali nella padella a fuoco vivo per 2 minuti.
Impiatta e gusta!
