Se hai del pollo e non sai cosa farci, prepara questa ricetta è facilissima e veloce, ti basteranno pochissimi ingredienti per stupire tutti, cuciniamo le Fajitas!
PER ALTRE NOVITA’ E CONSIGLI SEGUICI SUL NOSTRO CANALE YOUTUBE
Le Fajitas sono simili alle nostre piadine romagnole e si preparano con le Tortillas, delle sfoglie sottili a base di farina di mais, perfette per un pasto leggero e gustoso. Prova subito il gusto del Messico, a casa tua! Vediamo quali ingredienti servono per preparare 4 porzioni di questa bontà:
- 4 petti di pollo.
- 4 Tortillas.
- 2 cipolle.
- 1 peperone verde e 1 rosso.
- 2 spicchi d’aglio.
- 1 lime.
- 1/2 cucchiaio di cumino in polvere.
- 1/2 cucchiaio di chili in polvere.
- 6 cucchiai di olio extra vergine d’oliva.
- Pepe nero q.b.
Leggi anche: Basta con la solita insalata! Aggiungendo questo ingrediente segreto diventerà davvero irresistibile!
Fajitas di pollo messicani, una squisita esplosione di gusto e leggerezza!
Leggi anche: Basta con le solite costolette! Ecco la ricetta pronta in soli 10 minuti e che le renderà irresistibili!
Questo piatto sarà un successo garantito. Stupisci i tuoi ospiti o la tua famiglia con questa bontà internazionale. Indossa il grembiule e cominciamo! Segui questi facili step:
- Taglia il pollo in striscioline e mettilo in una ciotola.
- Spremi un lime e versane il succo sui pezzetti di pollo.
- Rimuovi la buccia dagli spicchi d’aglio e schiacciali.
- Aggiungi, nella ciotola con il pollo: 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, il chili, l’aglio schiacciato, il cumino, un pizzico di sale e di pepe. Mescola il tutto per bene e lascia riposare in frigorifero.
- Intanto, accendi il forno e impostalo a 200°C.
- Pulisci e taglia a striscioline le cipolle e i peperoni.
- In una capiente padella antiaderente, scalda 2 cucchiai di olio e aggiungi la cipolla e i peperoni, saltali e cuocili per qualche minuto. Poi conservali al caldo.
- Prendi la ciotolina con il pollo ed estrai i pezzetti dai succhi di marinatura e saltali nella stessa padella che hai usato per le verdure.
- Quando sarà più colorato, aggiungi il succo della marinatura, copri con il coperchio e lascia cuocere per 5 minuti.
- Prendi le tortillas e condiscile con il pollo e le verdure, arrotolale in un po’ di carta stagnola e mettile in una teglia.
- Riscaldale nel forno per 4 minuti.
Impiatta e gusta!
