Se non hai idea di cosa cucinare a pranzo prova queste linguine. Delicate e saporite diventeranno uno dei tuoi piatti preferiti. Per realizzarle ti basteranno solo cinque ingredienti!
Non hai idea di cosa cucinare a pranzo? Hai delle noci avanzate? Prepara questa ricetta. Ti basteranno cinque ingredienti speciali e realizzerai un piatto delicato e super saporito.
Prendi delle noci e uniscile a degli spinaci cotti. Poi prendi il latte e insaporisci con la noce moscata e infine aggiungi parmigiano. Come vedi ti basteranno solo cinque ingredienti per poter gustare un piatto ricco di qualità. Cucinalo per un pranzo o una cena veloce e preparalo per i tuoi bambini che non amano gli spinaci. Questo piatto risulterà leggerissimo ma non privo di sapore. Grazie alla sua preparazione insolita sarà ideale per unire la verdura e la frutta secca ad un condimento ricco di sapore ed aroma.
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Linguine a pranzo: il piatto veloce e delicato che si prepara con soli 2 ingredienti! Scopri la ricetta
Per preparare questa ricetta vi serviranno:
- 400 g di linguine
- 100 g di noci
- 500 g di spinaci
- mezzo litro di latte
- 50 g di burro
- farina
- sale
- noce moscata q.b
- parmigiano
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Per prima cosa lavate bene gli spinaci e metteteli a cuocere in un tegame con una manciata di sale e dell’acqua. Dopo averli cotti per qualche minuto lasciatene da parte una metà. La restante strizzatela e tritatela finemente. Nel frattempo preparate una crema piuttosto fluida facendo sciogliere il burro in un tegame e aggiungendo la farina e il latte.
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Mescolate poi in modo energico e salate insaporendo con del sale e della noce moscata. Aggiungete ora gli spinaci tritati e quelli lasciati interi. Poi mettete a bollire l’acqua salata in cui farete cuocere le linguine. A cottura ultimata condite la pasta con il composto che avete cucinato. Servite ora le vostre linguine con abbondante parmigiano e con le noci precedentemente tritate.
