Capodanno, non buttate i broccoli avanzati: ecco pronto un gustosissimo antipasto in soli 15 minuti con 4 ingredienti, provare per credere
Lo sappiamo molto bene, la quantità di cibo cucinata nel periodo Natalizio per una famiglia media è davvero enorme e spesso tutto quello che avanza, o viene congelato, o purtroppo finisce nella pattumiera. Noi speriamo ovviamente che tutto quello che vi sia avanzato sia finito nel freezer come scorte e non nella pattumiera. E se è andata proprio così, non preoccupatevi, che adesso vi sveliamo un piccolo trucco per preparare in pochi minuti un buonissimo antipasto da poter servire la sera di Capodanno. Quattro ingredienti per un risultato stupefacente, anche i vostri commensali resteranno stupiti da tanta bontà. Voi avrete consumato non solo gli avanzi, ma riuscirete anche a proporre un’idea sfiziosa e soprattutto molto gustosa. Scopriamo insieme di cosa abbiamo bisogno
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Capodanno, non buttate i broccoli avanzati: antipasto pronto in 15 minuti
Per questa ricetta avremmo bisogno di quasi tutti avanzi del Natale, o dei giorni precedenti al capodanno. Scopriamo insieme cosa:
- Broccoli avanzati (si intendono quelli di natale, a foglia lunga da fare con la carne, non quelli baresi)
- Salsiccia avanzata da sbriciolare
- Stracchino
- Pane secco
Per prima cosa dovete assolutamente mettere a scongelare i broccoli e la salsiccia, una volta fatto ciò, metteteli in una ciotolina e cercate di frantumarli e amalgamarli quanto più possibile. Aggiungete lo stracchino e tagliate a fette il pane. Mettete il composto sulle vostre fette di pane e infornate per 15 minuti a 170° circa. E se preferite fare stare altri 10 minuti in modalità grill per dargli un tocco di croccantezza. Ecco pronto il nostro super antipastino veloce e gustosissimo. Sarà un vero successone. Stenterete a credere ai vostri occhi!
