Sciroppo alla menta fatto in casa? Basterà seguire questi semplici passaggi e potrai gustare una bevanda fresca e ricca di sapore.
Quando arriva l’estate la voglia di bere bibite fresche e dissetanti sembra essere l’unico metodo valido per combattere l’arsura e i gradi di troppo. Tra succhi di frutta, frullati e centrifugati la scelta è davvero ampia.
In commercio, oltre a quelle sopra citate, esistono tantissimi altri tipi di bevande tra cui i classici sciroppi da allungare poi con l’acqua per preparare fresche bibite tutte da gustare. Proprio come il latte di mandorle, l’orzata o ancora la menta. Ed è proprio di quest’ultima che oggi vogliamo mostravi la ricetta perfetta per realizzarlo in casa. Basteranno pochissimi ingredienti e in poche mosse avrete anche voi il vostro goloso sciroppo alla menta pronto per essere gustato. Renderà unici i vostri pomeriggi al fresco.
Sciroppo alla menta fatto in casa: è così che potrai preparalo
Preparare lo sciroppo fatto in casa sarà davvero facilissimo, basteranno poche mosse e potrete gustarlo in ogni modo che preferite. Per preparalo ecco cosa vi servirà:
- 50 g di foglie di menta
- 280 g di zucchero
- 600 ml di acqua
- Buccia di un limone
Prendete una ciotola bella capiente, riempitela con dell’acqua e mettete le foglie di menta in ammollo per circa 10 minuti.
Passato questo tempo scolatele ed asciugatele accuratamente.
Trasferitele in un mixer con 150 g di zucchero e azionate fin quando non avrete ottenuto un composto cremoso.
Intanto riempiete una pentola con i 600 ml di acqua, aggiungete l’acqua restante e la buccia del limone e portate a bollore. In questo momento unite anche il composto di menta e zucchero e proseguite la cottura a fiamma media per altri 15 minuti.
Mescolate continuamente e una volta passato il tempo spegnete la fiamma e togliete la buccia del limone.
Lasciatelo riposare per una notte intera.
Il giorno dopo filtrate il tutto e trasferite in una bottiglia di vetro, conservate in frigo ed ecco pronto il vostro sciroppo alla menta. Sarà una vera delizia.
