Rendi speciale la merenda della famiglia con la tortina 5 minutini: è facile, freschissima e non te la scordi più! Vedrai che dolcetto goloso
Avete voglia di una golosa torta per merenda ma il caldo vi sfianca e vi fa passare la voglia? Bene, oggi siete capitati nel posto giusto perché vi insegniamo un dolcetto talmente facile e veloce che cambierà il vostro concetto di merenda. Stiamo parlando della tortina 5 minutini, un nome divertente e carino che descrive perfettamente lo scopo del dolcetto: godere di una pura bontà spendendo il minor tempo possibile nella preparazione! Scopriamo allora insieme come prepararla partendo dalla lista ingredienti della ricetta:
- 3 uova medie;
- 2 cucchiai colmi di amido di mais;
- 4 cucchiai di zucchero;
- 1/2 bustina di vanillina;
- Scorza di 1 limone;
- 500 ml di latte fresco;
- 350 gr di biscotti secchi;
- Cioccolato bianco q.b.
Prepara la tortina 5 minutini: è facilissima da preparare e molto fresca! Una vera bontà senza precedenti
Non appena assaggerete la tortina 5 minutini verrete avvolti da un freschissimo sapore e ve lo garantiamo: non esiste dolcetto migliore per i pomeriggi estivi! Prepararla è semplicissimo e veloce, non dovrete sporcare nulla se non una pentola ed una pirofila ed in quattro e quattr’otto servirete un dolce da leccarsi i baffi. Iniziamo? Scopriamo insieme i passaggi da seguire per preparare la tortina 5 minutini
Foto di Zozz_ da Pixabay
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- Iniziamo la preparazione della tortina partendo dalla crema: sgusciamo le uova in una pentola alta e capiente, aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo con una frusta per qualche minuto fin quando schiariranno.
- Intanto riscaldiamo il latte in un altro pentolino aggiungendo la scorza grattugiata del limone e la vanillina. Quando arriverà quasi al bollore spegniamo il fuoco, disciogliamo l’amido in 1 mestolo di latte e poi uniamolo alle uova.
- Versiamo il restante latte all’interno della pentola con le uova e riportiamo il tutto sul fuoco fin quando otterremo un composto cremoso e liscio.
- Lasciamo intiepidire appena e poi prepariamoci ad assemblare la tortina: spalmiamo sul fondo di una pirofila quadrata un cucchiaio di crema, disponiamo i biscotti uno accanto all’altro e poi versiamo una generosa dose di crema. Distribuiamola uniformemente e poi spolveriamo il cioccolato bianco grattugiato.
- Ripetiamo l’operazione sino esaurimento ingredienti per poi decorare la superficie con altro cioccolato bianco e scorza di limone grattugiata. Facciamo riposare in frigorifero per circa 3 ore et voilà! Il nostro dolcetto è pronto, vedrete che sapore fresco e goloso. Piacerà persino ai bambini!
