Questi fusilli sono davvero buonissimi. Preparali per la tua famiglia o i tuoi amici, nessuno riuscirà a resistergli. Scopriamo subito questa fantastica ricetta, pronta il soli 5 minuti!
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Realizza questo primo piatto squisito in pochissimi minuti, è davvero semplicissimo da realizzare e occorrono solo 3 ingredienti. Questa ricetta è il connubio perfetto tra velocità di preparazione e sapore, lascerai tutti di stucco. Scopriamo subito tutto ciò che occorre per cucinare 4 porzioni di questa irresistibile bontà:
- 400 g di fusilli.
- 300 g di ricotta di mucca o di pecora.
- 100 g di speck.
- 12 noci.
- Parmigiano grattugiato q.b.
- Sale q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Pepe nero macinato a piacere.
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Fusilli Frettolosi: una squisitezza che piacerà a tutti, non riuscirai più a farne a meno!
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Questa ricetta è davvero facilissima da preparare, ma non solo, è anche economica e super saporita. In poche parole, non ha difetti. Segui questi semplici step per un risultato da leccarsi i baffi:
- Metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata per cuocere i fusilli e porta a ebollizione.
- Intanto, taglia a striscioline lo speck.
- Elimina il guscio delle noci e tritale finemente con un coltello.
- In una ciotola capiente, versa la ricotta e lavorala un po’ con una forchetta.
- Poi, aggiungi nella ciotolina con la ricotta anche lo speck e le noci. Mescola bene in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino alla perfezione.
- Cala la pasta e scolala al dente tenendo da parte un po’ d’acqua di cottura.
- Versa i fusilli nella ciotola con il condimento, aggiungi un filo d’olio extravergine d’oliva e mescola delicatamente aiutandoti con un cucchiaio di legno.
- Adesso, aggiungi una manciata di parmigiano grattugiato e, se vuoi, un pizzico di pepe. Assaggia e aggiusta di sale se necessario.
- Se la pasta dovesse essere troppo secca per i tuoi gusti ti basterà aggiungere un po’ d’acqua di cottura e ottenere un piatto cremoso e gustoso.
- Impiatta e servi ancora caldi i tuoi buonissimi Fusilli Frettolosi!
