Palline Natalizie con una golosissima sorpresa, una tira l’altra: grandi e piccini non potranno fare a meno di assaggiare!
Per questa preparazione anche i più piccoli potranno darvi una mano! Prepariamo delle deliziose palline natalizie con all’interno una sorpresa. Ne prepariamo 3 versioni, una più golosa dell’altra. Non potrete fare a meno di assaggiarle tutte. Vediamo di cosa abbiamo bisogno!
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Palline Natalizie, il dessert natalizio con all’interno una golosa sorpresa!
Super invitanti e davvero golose. Per preparare le nostre palline natalizie avremo bisogno dei seguenti ingredienti, per 30 palline:
- 700 g Ricotta o Mascarpone
- 200g Zucchero a velo
- Essenza di Vaniglia
- 250g Cioccolato Fondente
- 250g cioccolato bianco
- 200g Nocciole tritate o granella di nocciole
- 500 Savoiardi o Wafer
- 10 Ovetti
- 10 Nocciole Intere
- 10 Mandorle
- Cacao e Scaglie di cocco q.b
Sono semplicissime da realizzare. Lavoriamo con lo zucchero la ricotta oppure il mascarpone, dovremo ottenere una consistenza cremosa e mettiamo in freezer pe una mezz’oretta. Da parte tritiamo per ridurre in una farina i wafer oppure i savoiardi ed uniamoli alla ricotta o al mascarpone. Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato fondente o a latte ed uniamo le nocciole tritate. Allo stesso modo sciogliamo a bagnomaria il cioccolato bianco. A questo punto preleviamo il composto di ricotta e zucchero e formiamo 30 palline. E dividiamole in questo modo:
- In 10 palline aggiungiamo nel mezzo gli ovetti, richiudiamo per dare una forma tonda e con un cucchiaio glassiamole con il cioccolato sciolto a bagnomaria. Mettiamo su un piatto da portata e posiamo in frigo per far ‘rassodare’ il cioccolato.
- In 10 palline aggiungiamo le mandorle nel mezzo, diamo una forma tondeggiante e le tuffiamo nel cioccolato bianco e poi nella farina di cocco. Lasciamo in frigo per far riposare.
- In altre 10 palline aggiungiamo le nocciole, e le tuffiamo nel cacao in polvere.
Dopo aver fatto riposare in frigo 1 o 2 ore circa, potete finalmente gustare le vostre gustose palline!
