Se hai sempre gettato la parte finale del radicchio hai commesso un grave errore: fai così e quello che accadrà sarà incredibile.
Sappiamo benissimo quanto sia importante avere un’alimentazione sana e soprattutto varia. Inserire ogni giorno i nutrienti giusti, permetterà al nostro organismo di funzionare sempre in modo corretto, evitando fastidi anche piuttosto serie.
![parte finale radicchio cosa fare](https://www.mammastyle.it/wp-content/uploads/2023/01/radicchio-mammastyle-19022023.jpg)
Sin da piccini ci viene insegnato quanto le verdure siano necessarie da inserire all’interno della nostra alimentazione. Non solo sono ricche di nutrienti, di fibre e di vitamine, ma la maggior parte di loro con un apporto calorico molto basso sono perfette anche per essere consumate in un regime alimentare controllato. Un vero toccasana per la nostra salute a cui difficilmente si potrà rinunciare, quindi. Ovviamente la cosa importantissima sarà prediligere sempre quelle di stagione, che garantiscono il massimo del sapore e delle proprietà nutritive.
Non gettare la parte finale del radicchio: nemmeno immagini cosa ci puoi fare
Avendo la fortuna di avere una grandissima varietà di verdure, non saremo costretti a mangiare sempre le stesse cose anzi, basterà un pizzico di fantasia per poter portare in tavola ogni giorno qualcosa di diverso. Attenzione però al modo in cui le andrete a cucinare, optate sempre per una cottura alla griglia, al forno o al vapore. In questo modo resteranno leggere senza perde sapore e nutrienti.
![parte finale radicchio usi](https://www.mammastyle.it/wp-content/uploads/2023/01/ciotola-con-radicchio-mammastyle-19022023.jpg)
Oggi però non vogliamo mostrarvi l’ennesima ricetta per preparare le vostre verdure, bensì andiamo a mostrarvi qualcosa che ha davvero dell’incredibile. Andremo infatti a prendere sotto esame il radicchio, una verdura gustosa, apprezzata e facilmente reperibile. Quello che si può creare con la sua parte finale ha davvero dell’incredibile.
La cucina è il luogo di casa dove gli scarti di certo non mancano, anzi, con troppa facilità tendiamo a gettare via tutto quello che in realtà può essere utilizzato in altri modi. Pensate, ad esempio, a quello che potete fare con la buccia di una patata: i suoi utilizzi sono davvero geniali. E proprio sulla stessa scia che oggi vi vogliamo mostrare come riutilizzare la parte finale del radicchio.
Quando nelle nostre ricette si deve usare questa verdura, la parte finale è la prima che va gettata nell’umido. Un gravissimo errore, perché andandolo ad utilizzare come vi stiamo per mostrare, avrete un risparmio assicurato.
@rucoolaaa 🌱 E che non lo fai ricrescere un bel COOLETTO DI RADICCHIO in questo periodo che è di stagione? ✨ 🌳 Pensate che per ottenere un mini radicchietto di queste dimensioni occorrono circa 2 settimane: come dico nel video infatti dovevo lasciare casa e tornare dai miei per le vacanze di Natale, per cui non potevo farlo crescere ulteriormente 🥲 🌱 Questi piccoli esperimenti botanici dovrebbero educarci a capire quanto prezioso sia un ortaggio, di quanta acqua ha bisogno per crescere e di quanto impegno. Quando siamo al supermercato e troviamo ogni giorno abbondanza di frutta e verdura perfetta non pensiamo a ciò che c’è dietro e non teniamo minimamente in considerazione che quell’abbondanza non è scontata. ♻️ Detto in poche parole: SPRECHIAMO MENO E BUTTIAMO MENO, perché anche un singolo cespo di radicchio è prezioso 💎 #regrowing #radicchio #antispreco #zerowaste #nonbuttarlo ♬ Hair Body Face – Lady Gaga
Come potete vedere nel breve video pubblicato su TikTok dal profilo @rucoolaaa, da un semplice scarto sarete riusciti ad ottenere una piccola piantina di radicchio. Un’idea geniale che non solo riduce gli sprechi, ma vi permette anche di risparmiare qualche euro sulla spesa.