Si preparano in pochi minuti questi dolcetti al cocco che conquistano sempre tutti

Sei pronta a preparare i dolcetti al cocco più buoni di sempre? Si preparano in pochi minuti e conquistano sempre tutti: provali!

Molto spesso, durante la giornata, ci viene un certo languorino o una vera e propria voglia di dolce. Apriamo i mobili come delle dannate alla ricerca di qualcosa di dolce da poter mangiare; ma spesso non troviamo nulla che ci soddisfi: “questa merendina è di ieri, questo dolcetto non mi piace” e così via.

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I dolcetti al cocco più buoni di sempre li prepari in pochissimo tempo: saranno deliziosi – Credits: Adobe Stock

Ecco allora che dovremmo dare sfogo alla nostra fantastica, allacciare il grembiule e preparare questi gustosi dolcetti al cocco più buoni di sempre. Tutti quelli che li stanno assaggiando ne sono rimasti conquistati, non puoi non provarli anche tu.

I dolcetti al cocco più buoni di sempre li prepari in pochissimo tempo: ecco come devi fare per averli perfetti

Questo dolce è economico e soprattutto veloce, ecco perchè tutti lo adorano! Avremo bisogno di:

  1. 250 gr di ricotta
  2. 3 cucchiai di latte condensato
  3. 20 cucchiai di cocco grattugiato (o farina di cocco)
  4. crema di nocciole
  5. cocco grattugiato (per decorare)
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Il modo migliore per passare un pomeriggio perfetto è creare questi buonissimi dolcetti – Credits: Adobe Stock

Iniziamo scolando per bene la ricotta e mettendola in una ciotola. Dopo aver fatto questo andiamo ad aggiungere alla ricotta il cocco grattugiato e il latte condensato ed iniziamo a mescolare, facendo in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino per bene e si mischino i sapori e gli odori. La consistenza delle palline dipenderà molto dalla ricotta, se quest’ultima risulta essere troppo liquida e vediamo che con i 20 cucchiai non ce la facciamo, dobbiamo andare ad aggiungerne altri fino a quando non sarà più liquida.

Fatto ciò andiamo a creare delle palline con le mani, facciamo un buco al centro (magari aiutandoci con il fondo di un cucchiaio di legno) e andiamo a ripassarle nel cocco grattugiato. Farciamo con la crema a nocciola e mettiamo tutto su un vassoio; serviamo in tavola i nostri dolcetti al cocco. Siamo certi che finiranno in un battibaleno per quanto sono buoni!