Sei già in vena di preparare dei dolcetti sfiziosi e golosissimi per Carnevale? Ho qui per te una ricetta spettacolare: la variante più buona per delle Chiacchiere fantastiche. Scopriamo subito come prepararle!
Se sei stufa delle solite Chiacchiere di Carnevale, non devi far altro che aggiungere un semplicissimo ingrediente che le renderà proprio irresistibili.
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Le Chiacchiere sono dei dolcetti fritti che si cospargono di zucchero a velo. Sono fragranti, sfiziose e leggerissime, nonostante vengano cotte nell’olio bollente. Se non vuoi preparare la solita versione e vuoi optare per una variante semplice, ma ancor più deliziosa, ti consiglio proprio di seguire questa fantastica ricetta. Sarà pronta in pochissime mosse ed avrà un enorme successo in famiglia. Grandi e piccoli impazziranno di gioia quando le porterai a tavola e faranno a gara per accaparrarsene il più possibile. Scopriamo subito quali ingredienti occorrono per realizzare questa delizia (le dosi si intendono per circa 20 chiacchiere):
- 250 g di farina tipo “00”.
- 2 uova medie.
- 40 g di zucchero.
- 25 g di burro.
- 5 g di lievito in polvere per dolci.
- 1 tazzina di limoncello.
- 1 bustina di vanillina e 1 pizzico di sale.
- 100 g di cioccolato fondente o al latte.
- Olio di semi q.b.
- Zucchero a velo q.b.
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Chiacchiere di Carnevale al cioccolato: la variante golosa a cui nessuno riesce a resistere!
Realizzare questa ricetta è semplicissimo e, in pochi minuti, potrai gustare delle Chiacchiere fenomenali, così buone che una tira l’altra.
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Non devi far altro che seguire alcuni piccoli passaggi e otterrai dei dolcetti croccanti, golosi e super invitanti. Ecco come devi procedere:
- Prendi una ciotola versaci all’interno la farina, il burro tagliato a pezzetti, le uova, lo zucchero, il lievito, la vanillina, il limoncello e un pizzico di sale.
- Mescola per bene per amalgamare gli ingredienti, poi impasta con le mani finché non ottieni un impasto compatto, liscio e omogeneo.
- Avvolgi il panetto in un foglio di pellicola trasparente. Metti in frigo e lascia a riposo per 30 minuti.
- Trascorso il tempo necessario, dividi l’impasto in 4 parti.
- Infarina il piano di lavoro e stendi un pezzo di impasto alla volta. Devi ottenere delle sfoglie spesse circa 2 mm.
- Non ti resta che ritagliare l’impasto e dare forma alle tue chiacchiere.
- Scalda abbondante olio in una padella e cuoci i dolcetti su entrambi i lati, fino a doratura.
- Adagiale su della carta assorbente da cucina a mano a mano che sono pronte.
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.
- Intingi le chiacchiere nel cioccolato su entrambi i lati (quelli più corti).
- Lascia raffreddare completamente, il cioccolato dovrà indurirsi.
- Spolvera con dello zucchero a velo.
- Gusta le tue Chiacchiere di Carnevale al cioccolato.
Buon appetito!
