E se ti dicessi che per preparare questo pranzo ti ci vogliono solo spaghetti, pesce spada e limone? Sarà facile e veloce!
Oggi per pranzo ti faccio preparare un piatto semplicissimo, con solo 3 ingredienti e pronto in 5 minuti. Credi stia scherzando? Certo che no! Sto parlando degli SPAGHETTI CON PESCE SPADA E LIMONE. È un piatto che apparentemente può sembrare povero, ma in realtà nasconde un sapore unico e un profumo di mare inimitabile. Ma bando alle chiacchiere e occupiamoci di questa deliziosa ricetta!
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Questa fantastica ricetta è molto leggera e veloce da preparare per chi non ha tempo né voglia di mettersi ai fornelli. Adatta soprattutto con questo caldo. Vediamo gli ingredienti che ci occorrono:
Iniziamo con l’eliminare la pelle del pesce spada e tagliarlo a cubetti. Mettiamo da parte in una ciotola. In una padella mettiamo a soffriggere l’olio e lo spicchio d’aglio. Aggiungiamo il pesce spada e saliamo a piacere e aggiungiamo anche il pepe.
Facciamo cuocere per qualche minuti fino a quando il pesce spada non sarà rosolato. Aggiungiamo il limone grattugiato e il succo e continuiamo a mescolare. Spegniamo e lasciamo da parte.
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Contemporaneamente mettiamo una pentola con l’acqua sul fuoco e attendiamo il bollore. Caliamo i nostri spaghetti, saliamo e aspettiamo che cuociano.
Scoliamo la pasta e mettiamo tutto nella padella col pesce spada. Impiattiamo e mettiamo su una spruzzatina di prezzemolo. Serviamo freschi in tavola!
Ed ecco pronto il nostro magnifico pranzo.