Tutti dovreste provare questa incredibile bontà! Prepariamo insieme il pranzo del lunedì: Pasta e Piselli, provatela così e.. Vi stupirà!
Apriamo il lunedì con un pranzetto con i fiocchi! La ricetta del giorno che vi propone Mammastyle è una Pasta e Piselli un po’ diversa dal solito, ma incredibilmente buona! Tutto quello che dovremo fare è allacciare il grembiule e preparare questa strepitosa bontà.. Tutti impazziranno! Scopriamo subito la ricetta per la preparazione del nostro pranzo!
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Oggi ti faccio preparare un pranzo da leccarsi i baffi: questa pasta e piselli sarà incredibilmente gustosa, non puoi non provarla!
I piselli fanno parte della categoria di legumi che non possono mancare nella nostra alimentazione. Abbiamo la possibilità di portarli in tavola proponendoli in numerosissime varianti. A partire dai primi piatti, per passare poi a dei gustosi secondi piatti oppure possono essere serviti come un ottimo contorno. Quest’oggi però ci soffermiamo sulla prima opzione: proponiamo un primo piatto davvero imperdibile! Prepariamo insieme Pasta e Piselli con la provola! Non potremo resistere a questo piatto dal gusto unico! Ecco qui la lista degli ingredienti IMMANCABILI:
- 500g di Pasta corta
- 700g di Piselli
- Olio q.b
- 1/2 Cipolla
- Sale e Pepe
- Pancetta q.b
- 200g di Provola
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Procediamo con la preparazione:
- In una pentola aggiungiamo un filo d’olio ed aggiungiamo al suo interno metà cipolla affettata in modo sottile e la pancetta. A fiamma dolce, facciamo imbiondire la cipolla e rosolare la pancetta.
- Aggiungiamo poi anche i piselli. Diluiamo il composto aggiungendo dell’acqua e copriamo con coperchio per far cuocere. Una volta ammorbiditi i piselli allunghiamo con altra acqua per la cottura della pasta.
- Quando l’acqua bolle, caliamo direttamente al suo interno la pasta e facciamo cuocere. Rispettando i tempi di cottura della pasta, quando questa è ormai pronta possiamo aggiungere al suo interno la provola tagliata a cubetti.
- Mescoliamo a fiamma spenta per amalgamare il tutto. Aggiungiamo del basilico fresco e siamo pronti per impiattare! Il nostro piatto super gustoso è pronto per essere portato in tavola!
