Per la pizza del Sabato sera vi proponiamo un’idea originale e super veloce, gustosa e che piacerà anche ai bambini!
Il Sabato sera significa una sola cosa: pizza! Bassa e croccante o alla napoletana con i bordi alti e la base sottile poco importa, l’importante è che sia presente sulle tavole di tutti! Con l’impasto se ne possono davvero preparare di tanti tipi e versione differenti, con gusti sempre nuovi e mai scontati. Noi oggi vogliamo proporvi una versione semplice ma di grande effetto, gustosa e facilissima da realizzare, perfetta quindi per chi non vuole stressarsi ma vuole comunque concedersi uno sfizio goloso e saporito. Vediamo insieme gli ingredienti che ci occorreranno:
- 1 rotolo di pasta per pizza;
- 150 gr di taleggio;
- 100 gr di stracchino;
- 200 gr di bacon a fettine;
- 250 gr di spinaci in foglie;
- Sale, pepe, origano, rosmarino, noce moscata e scorza di limone q.b.
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La pizza del Sabato sera: preparala con gli spinaci, sarà golosissima!
Si, è vero, preparare l’impasto per la pizza in casa è decisamente meglio, ma effettivamente quanti di noi hanno il tempo da dedicargli anche se è Sabato? Magari abbiamo davvero ancora tante cose da sbrigare in casa e potremmo virare su qualcosa di estemporaneo e pratico come il rotolo della pizza. Inoltre, se proprio non riusciste a trovarne uno possiamo ricorrere anche alla pasta sfoglia o alla pasta briseè, sarà una pizza alternativa ma comunque golosa! Vediamo insieme i semplici passaggi da seguire
Foto di Engin Akyurt da Pixabay
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- Iniziamo la preparazione della pizza srotolandola su una leccarda da forno. Bucherelliamo leggermente la parte centrale con i rebbi di una forchetta e lasciamola a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
- Intanto in una padella antiaderente facciamo rosolare uno spicchio d’aglio, lasciamo che possa imbiondire e poi rimuoviamolo. Scottiamo le foglie di spinaci per circa 5/7 minuti in modo che possano leggermente appassire ma mantenere ancora la loro forma. Per questa ricetta andranno bene anche quelli surgelati ma dovremo strizzarli a dovere prima di utilizzarli come condimento.
- Tagliamo il taleggio a cubetti ed anche lo stracchino in maniera grossolana. Quando la pizza sarà ormai morbida e a temperatura ambiente condiamo la superficie con i vari formaggi e poi adagiamo gli spinaci in modo omogeneo. Poggiamo su di essi anche le fettine di bacon e condiamo con il sale, il pepe e tutte le spezie.
- Cuociamo in forno preriscaldato/statico/230° per circa 15/18 minuti. Lasciamo riposare con lo sportello chiuso per qualche minuto e poi facciamo leggermente raffreddare sfornandola. Tagliamo la pizza a fette oppure in quadratini et voilà! Avremo servito una cena sfiziosa e golosa, saporita e filante. Provatela, non ve ne pentirete!
