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Ricette e Food

Tre idee per insalate con rucola: leggere, saporite e perfette per un pranzo light

Pubblicato da
Daniela Salvati

Queste tre idee per insalate con rucola sono davvero perfette per un pranzo leggero e gustoso. Ma piaceranno tanto a tavola anche come contorno perché ricche di gusto e davvero buonissime. Non preparare più la solita insalata, ma prova queste 3 versioni saporite.

Queste 3 idee per insalata con rucola sono davvero semplice e gustose, provale per il pranzo di oggi!

Per il pranzo di oggi porta a tavola un piatto davvero originale: prepara un’insalata ricca di gusto con la rucola. Il suo sapore inconfondibile renderà i tuoi contorni davvero speciali. Vediamo come prepararla.

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Queste tre idee per insalate con rucola sono davvero gustose, provale per un pranzo sano e saporito

Per portare a tavola qualcosa di speciale devi preparare un piatto gustoso e diverso dal solito. Prova queste insalate, sono facili e veloci, ma con l’aggiunta di ingredienti speciali saranno davvero molto saporite. Scopriamo queste tre idee.

La rucola, con il suo sapore inconfondibile, renderà il tuo pranzo davvero unico!

1. Parmigiano, pomodori e rucola. Questo primo tipo di insalata è il più conosciuto e il più amato. Dopo aver lavato la rucola, lava e taglia i pomodori, aggiungi abbondanti scaglie di parmigiano et voilà è pronta. Ma perché non donarle un sapore davvero unico: oltre all’olio evo e il sale aggiungi un po’ di glassa di aceto balsamico!

2. Noci, grana e rucola. Questo contorno goloso e appetitoso è semplicemente perfetto. Si abbina bene sia con la carne sia con il pesce e grazie all’aceto balsamico avrà un sapore davvero speciale. Quindi sguscia le noci e fai a scaglie il grana. Condisci il tutto con olio evo, aceto balsamico e sale. Se vuoi renderla ancora più speciale aggiungi anche qualche pinolo e sarà ancora più ricca di gusto.

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3. Gamberetti, pomodorini e rucola. Questo piatto fresco è davvero delizioso e leggero. Si prepara molto facilmente: una volta cotti i gamberetti unisci rucola e pomodorini a spicchi. Noi ti consigliamo di condire con olio evo, sale, un pizzico di pepe e un filo di glassa di aceto balsamico. Ma ovviamente puoi aggiungere gli odori e le salse che più ti piacciono.

Prova queste tre insalate con rucola fresche e saporite, daranno al tuo pranzo tutto un altro sapore!