Prepararsi alla Vigilia di Natale con pasti leggeri e salutari è la scelta giusta per non rovinare la linea, ma cosa mangiare?
I giorni che precedono le festività natalizie prevedono sempre un gran daffare tra le preparazioni della Vigilia e del grande pranzo, la scelta del menù e delle varie portate. Scegliere dei pasti leggeri e salutari prima delle abbuffate festive è sempre una scelta azzeccata per non arrivare in quei giorni appesantiti oppure con qualche chilo di troppo. Sappiamo quanto il lavoro, i figli, le faccende domestiche impediscano spesso di seguire un’alimentazione equilibrata, ma con un pizzico di fantasia e di impegno, arriveremo al grande giorno in perfetta forma senza sensi di colpa. Scopriamo insieme come
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Prepararsi alle abbuffate natalizie: ecco cosa mangiare per rimanere in forma e leggeri
Nei giorni della Vigilia e del grande pranzo di Natale, non si baderà di certo alla linea o al pensiero di dover mangiare poco, eppure, scegliere di seguire un’alimentazione controllata e leggera nei giorni che precedono le festività può essere un’occasione per mandare via quei due chiletti in eccesso e sedersi a tavola tranquilli e sereni. Ma come fare? Sicuramente, è importante partire con una colazione ricca e che possa darci il giusto sostentamento durante tutte le ore della mattinata, per cui fette biscottate integrali, yogurt e frutta fresca riusciranno a mantenerci energici. Evitiamo farinacei complessi e prediligiamo invece biscotti integrali e ricchi di fibre ed una buona tazza di tè verde che aiuterà ad accelerare il metabolismo.
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Per quanto riguarda il pranzo, possiamo optare per delle paste integrali oppure di cereali che ci aiuteranno a rimanere leggeri, riuscendo a digerire meglio. Il riso potrebbe essere un’ottima soluzione, specialmente se cotto in padella con un filo d’olio con della semplice salsa di pomodoro oppure qualche verdurina. Evitiamo a cena piatti elaborati o ricchi di grasso, prediligendo piuttosto delle ricche insalate con verdure a foglia verde, formaggi magri oppure zucchine, melanzane e patate arrostite. E’ importante mantenersi idratati quanto più possibile, ragion per cui beviamo almeno 2 litri di acqua al giorno e possiamo alternarla con tisane drenanti e sgonfianti a base di malva, melissa, finocchietto selvatico ed alloro, utili per la digestione, per il gonfiore di stomaco e senso di pesantezza.
Per condire i nostri piatti, usiamo le spezie oppure il succo di limone, conferiranno gusto e sapore ai pasti, come ad esempio curry, curcuma, pepe nero e zenzero in polvere. In questo modo, riusciremo ad arrivare leggeri al grande giorno di festa senza sensi di colpa e con una linea perfetta ed uno stomaco sicuramente alleggerito!
