Quaresima, tempo di assaggiare piatti semplici e leggeri

Archiviato il Carnevale e le sue dolcezze culinarie, secondo la tradizione cristiana è ora della Quaresima, un lungo periodo di privazioni e sacrifici anche per quanto riguarda le nostre abitudini culinarie. A prescindere dal senso religioso (cioè condividere le pene di Cristo che lo porteranno alla morte prima e alla Resurrezione poi), questo periodo può […]

L’alimentazione nei bambini di un anno

Dopo il primo anno di età, lo svezzamento è terminato, il bambino ora è in grado di poter mangiare di tutto e a poco a poco possono iniziare a delinearsi i suoi gusti. Nel suo menù quotidiano fanno parte tutti gli alimenti: pappe, tritati, frullati, il bambino si sposta sempre di più verso i cibi in forma solida, fino a […]

Torte di compleanno per bambini

Mangiare sano e preparare dei cibi buoni e genuini è una cosa fondamentale, sia per le persone adulte che per i nostri figli, per questo motivo sempre più mamme si dilettano nella pasticceria casalinga, preparando dei buoni dolci per i propri bambini. Anche nel giorno del compleanno del proprio bimbo, si può decidere di preparare delle torte […]

Tre ricette semplici, nutrienti e belle a vedersi

Se nell’ultimo periodo i pasti sono un continuo altalenare fra “non mi piace” e “non lo voglio” e tu sei in bilico fra il dare una bella lezione ai capricci di tuo figlio, mandandolo a letto senza cena, o accontentarlo con patatine fritte e dolciumi di modo che la nenia finisca… questo post fa proprio […]

La merenda giusta per la scuola

La merenda gioca un ruolo fondamentale nell’alimentazione di un bambino e si rivela necessaria sia durante l’intervallo a scuola, sia tra i compiti a casa che durante le varie attività sportive e ricreative del pomeriggio, che richiedono senza dubbio un maggior impegno. Per questo motivo, per affrontare al meglio la giornata, occorre prestare particolare attenzione […]

Pasti pronti in meno di venti minuti per tutta la famiglia

Quando il tempo a disposizione per cucinare è poco e non sapete cosa far mangiare ai vostri bambini, vi proponiamo alcune semplici e deliziose ricette che vi daranno la possibilità di preparare degli ottimi pasti pronti in meno di venti minuti, senza rinunciare al gusto, che possono essere presentati ai vostri piccoli anche come un […]

Cuciniamo con nostro figlio: crostata di frutta

Ingredienti: 300 grammi di farina; 3 cucchiai di zucchero di canna; 3/4 di bustina di lievito per dolci; 50 ml di latte; un uovo; 70 ml di olio di oliva; yogurt alla vaniglia e frutta di stagione. Preparazione: versa la farina in una scodella e unisci l’olio, 50 ml di latte, l’uovo, 2 cucchiai di […]

ll frullato: la merenda perfetta

Quando arriva l’estate bisogna assicurare la giusta idratazione ai nostri figli. Giocando sotto il sole, sudano di più ma non sempre è facile farli bere quanto dovrebbero. Proporre una merenda a base di frutta potrebbe non essere gradita da parecchi bimbi che in genere non la amano troppo. Allora che fare per apportare alla dieta […]

Ai bambini poche merendine e tanta frutta

Anche in Italia il problema “obesità” tra i più giovani è sempre più diffuso. Il problema vero è che le sane abitudini alimentari si stanno a poco a poco perdendo, preferendo il fast food, le merendine, i cibi pre-confezionati. Anche i nostri figli risentono dei ritmi sempre più frenetici che impongono alle mamme lavoratrici di […]

Gelato: istruzioni per l’uso

Con la bella stagione aumentano le occasioni, e soprattutto la voglia, di gratificarsi con un buon gelato. Bisogna però far attenzione alle quantità e alla frequenza del consumo: non si può pensare al gelato come un “chiudi-pasto” perché si tratta di un alimento completo, ricco di grassi e zuccheri (in ogni caso vanno sempre evitati […]

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